Estragón
Artemisia dracunculus
Categoría: Plantas Aromáticas
Cuidados
Usos en Jardinería
Culinaria: Se utiliza en la preparación de salsas, especialmente en la cocina francesa, y para aromatizar vinagres y aceites. Medicinal: Se emplea como estimulante digestivo y en infusiones.
Enfermedades y Plagas Comunes
Época de Floración (Primavera-verano)
Descripción de la Planta
Planta perenne de hojas estrechas, muy aromática. Se utiliza principalmente en la cocina francesa, en salsas como la bearnesa.
Adaptabilidad Climática
Templado: Se adapta a climas templados, prefiere suelos secos y bien drenados. Es sensible al frío extremo.
Proveedores Recomendados - Planta
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Preguntas Frecuentes
Se usa en salsas como la bearnesa y para aromatizar vinagres.
No es muy resistente al frío extremo.
Requiere riego moderado, pero el suelo debe estar seco entre riegos.
Se propaga por esquejes o división de raíces.
Es perenne en climas templados, pero puede morir en inviernos fríos.
