


Clavo
Syzygium aromaticum
Categoría: Plantas Aromáticas
Cuidados
Usos en Jardinería
Culinaria: Los clavos secos son especias muy utilizadas en la gastronomía, especialmente en guisos, postres y bebidas. Medicinal: Tiene propiedades analgésicas y digestivas, especialmente para aliviar el dolor de muelas.
Enfermedades y Plagas Comunes
Época de Floración (Primavera-verano)
Descripción de la Planta
Árbol tropical de gran tamaño, cultivado por sus brotes florales, que al secarse se convierten en los clavos de olor utilizados como especia.
Adaptabilidad Climática
Tropical: Requiere climas cálidos y húmedos, sin heladas. No tolera bajas temperaturas ni climas secos.
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Preguntas Frecuentes
Los clavos se cosechan cuando los botones florales cambian de color.
Se cultiva a partir de semillas en climas tropicales.
Tarda varios años en dar frutos, entre 4 y 6 años.
No, el clavo no tolera temperaturas frías.
Se usa para tratar dolores dentales, como digestivo y antimicrobiano.