


Perejil
Petroselinum crispum
Categoría: Plantas Medicinales
Cuidados
Usos en Jardinería
Perfecto para jardines de hierbas, donde se cultiva por su valor culinario y medicinal. En macetas, es una opción compacta que se adapta bien a balcones o patios. También es muy común en huertos, donde se cultiva junto a otras hierbas aromáticas, aportando verdor y frescura.
Enfermedades y Plagas Comunes
Época de Floración (Primavera-verano)
Descripción de la Planta
Planta bienal esencial en la cocina por su sabor fresco, y en la medicina por sus propiedades diuréticas y digestivas. Es fácil de cultivar en macetas o huertos, y su bajo mantenimiento la hace ideal para cualquier tipo de jardín. Se puede cosechar continuamente, aportando frescura y nutrientes.
Adaptabilidad Climática
El perejil se desarrolla mejor en climas templados y cálidos, donde las temperaturas moderadas permiten un crecimiento constante. Prefiere suelos ricos y húmedos, pero no encharcados. Aunque tolera algo de frío, prefiere climas donde los inviernos no sean muy severos y las lluvias sean moderadas.