


Hinojo
Foeniculum vulgare
Categoría: Plantas Medicinales
Cuidados
Usos en Jardinería
Perfecto para jardines de hierbas, por su valor culinario y medicinal. En macizos florales, aporta altura con sus umbelas de flores amarillas. También es adecuado para huertos, donde el bulbo se cosecha para la cocina, y las semillas para infusiones digestivas.
Enfermedades y Plagas Comunes
Época de Floración (Verano)
Descripción de la Planta
Planta perenne que se cultiva tanto por sus semillas aromáticas como por su bulbo, que se utilizan en la cocina y en la medicina para mejorar la digestión y reducir la inflamación. Es una planta de gran tamaño que aporta altura y estructura a huertos y jardines de hierbas, con flores en forma de umbela que atraen polinizadores.
Adaptabilidad Climática
Crece bien en climas templados y cálidos, donde las estaciones son moderadas y las temperaturas veraniegas no son extremas. Prefiere suelos bien drenados y puede tolerar algo de sequía, pero crece mejor en suelos ligeramente húmedos. Se adapta bien a jardines de hierbas en regiones mediterráneas o templadas.